Monday, October 15, 2018

चुकंदर रोज खाये और उसके गुणों को पहचाने





BEETROOT JUICE

BEETROOT JUICE BENEFITS

   चुकंदर यानि की Beetroot हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। चुकंदर में काफी मात्रा 
    में फाइबर, फ्लेवेनॉइड्स और बीटासायनिन होता है। जिसकी बजह से इसका रंग लाल होता 
    है।  चुकंदर में कई तरह के विटामिन ,मिनरल पाए जाते है। वास्तव में लोगो को इनके औषद्यि 
   गुणों का पता नहीं होता है। आइये हम आपको बताते है चुकंदर के बारे में और जाने क्या है 
   इसके फायदे और ये हमारे लिए क्यों जरुरी है। 


1) चुकंदर High Blood Pressure के मरीजों के  लिए बहुत अच्छा है। जिनका Blood Pressure High
    रहता है ये जूस Blood Pressure को Normal रखता है। ये जूस High Blood Pressure  कारण
    होने वाली हमारे शरीर में सूजन को भी कम करता है।
2) चुकंदर में Iron की मात्रा बहुत अधिक होती है। Iron की मात्रा अधिक होने के कारण ये हमारी
    खून की मात्रा को सही करता है।
3) दोस्तों चुकंदर कैंसर से बचाब करता है हो सके तो हफ्ते में 2 से 3 बार चुकंदर जूस पिए जिससे
    आपको कैंसर की बीमारी छू नहीं पायेगी।
4) आपके Bad कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ गयी है तो चुकंदर जूस पिए। ये Bad कोलेस्ट्रॉल की मात्रा
    को कम करने में मदद करता है।
5) गर्भवती महिलाओं के लिए चुकंदर का जूस बहुत लाभकारी है क्यूंकि चुकंदर में फोलिक एसिड 
    पाया जाता है। चुकंदर गर्भवती महिला और उसके बच्चे के लिए बहुत जरुरी है। ये बच्चे की 
   हडियों को मजबूत बनाता है। चुकंदर गर्भवती महिला और उसके बच्चे को अतिरिक्त ऊर्जा 
   प्रदान करता है। 
6) चुकंदर का जूस Sex Hormones के लिए बहुत जरुरी है क्यूंकि चुकंदर में बोरॉन नामक 
   एक तत्त्व पाया जाता है जो Sex Hormones के निर्माण में मदद है। 
7) चुकंदर का जूस हमारे शरीर से टोक्सिन यानि बिषाले पदार्थ  को बाहर निकलता है। चुकंदर 
     में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है जिससे ये कब्ज की समस्या को दूर करता है। 
8) चुकंदर का जूस आपके स्टैमिना को बनाए रखने के लिए बहुत जरुरी है। इसको पीने से आपकी 
    बॉडी में ऑक्सीजन की आपूर्ति सही तरीके से होती है। जिससे आपका स्टैमिना बना रहता है। 
9) 1 चुकंदर ,4 गाज़र ,अदरक का टुकड़ा,पुदीना और आधा निम्बू ले। इसका जूस बनाए और सुबह
     खाली पेट पिये। इससे आपका बजन बहुत जल्दी कम होगा।
10) डायबिटीज के मरीजों के लिए भी चुकंदर बहुत लाभकारी है। जब चुकंदर का जूस पिए
      डायबिटीज के मरीज  5 से 6 घंटे तक मीठा ना खाये क्यों की चुकंदर में भी प्राकृतिक मिठास
      होती है।
11) चुकंदर का जूस Skin Disease के लिए बहुत अच्छा होता है। जैसे की आपको Acne है ,
       एक्जिमा है और भी कई तरह के स्किन इन्फेक्शन है उसे भी ये काफी हद तक ठीक करता है।
12) चुकंदर हमारे हार्ट के लिए बहुत अच्छा है ये हमारे हार्ट को मजबूत बनता है।
13) चुकंदर हमारे लीवर के लिए भी बहुत अच्छा है। ये हमारे लीवर को साफ़ रखता है यानि की
       ये हमारे लीवर से हानिकारक तत्वों को बाहर निकालता है।
14) चुकंदर आपके शुक्रधातु की कमजोरी यानि की वीर्य (स्पर्म) को सही करता है। मतलब
      ये हमारे स्पर्म की गुणवत्ता को सही करता है।
15) चुकंदर हमारी मांसपेशियों को मजबूत  बनाता है। ये मांसपेशियों की कमजोरी को दूर करता
      है।
16) चुकंदर का जूस पीने से हमारी बॉडी की चमक बढ़ती है जिससे आपका चेहरा बहुत चमकदार
      दिखाई देता है। चुकंदर और टमाटर के जूस को चेहरे के डार्क सर्कल पर 1 महीने तक हर रोज़
      लगाए इससे डार्क सर्कल काफी हद तक कम हो जाते है।
17) चुकंदर का जूस आप Pre workout यानि जिम जाने से पहले भी पी सकते है। आप इसको
      जिम जाने से पहले 30 मिनट पहले पिए। इससे आपको ताकत मिलती है। और जिम में
       वेट उठाने के बाद होने वाली थकबाट आपको नहीं होगी।

      चुकंदर का जूस बनाने की विधि 

1)    200-250 ग्राम चुकंदर ले।
2)    कुछ पत्तियां पुदीने की ले।
3)    थोड़ी सी अदरक ले।
4)    आधा निम्बू ले।

        इनका जूस निकाले और हफ्ते में 3-4 बार पिए। 100-200 ml तक ही ये जूस दिन में एक
        बार पिए। जिससे आपको ताकत भी मिलेगी और कई तरह की बिमारियों से भी बच सकते
        है।

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